Emanuele Natalizio premiato come Ristorante dellOlio e con Piero ANgela
Emanuele Natalizio premiato come Ristorante dellOlio e con Piero ANgela
Cultura, Eventi e Spettacolo

“Il Patriarca” di Bitonto è il “Ristorante dell'olio 2020”

Lo chef Natalizio premiato a Firenze nel nome della Fondazione Veronesi. Dopo aver cucinato per Piero Angela

È il ristorante "Il Patriarca" di Bitonto il miglior ristorante italiano dell'olio per il 2020. La creatura dello chef Emanuele Natalizio è stata infatti premiata domenica scorsa in Toscana nell'ambito del premio organizzato dall'Associazione Internazionale dei Ristoranti dell'Olio e organizzata nel Salone delle Feste del Four Seasons di Firenze.

Durante l'evento, i cui proventi sono stati in parte devoluti alla Fondazione Umberto Veronesi (che tra le altre cose si occupa anche di comunicare l'importanza di una alimentazione sana e di corretti stili di vita), sono stati premiati i migliori ristoranti e ristoratori dell'olio in Italia, ma anche gli assaggiatori e le aziende produttrici.
Accanto a Emanuele Natalizio, sono stati premiati anche Andrea Perini lo "chef dell'olio" del ristorante "Al 588 – Borgo I Vicelli", e la Pizzeria dell'olio 2020 "O' Fiore mio" di Faenza con il pizzaiolo Davide Fiorentini. Nell'occasione è stato assegnato anche un premio speciale (Ristorante nutraceutico) a Pietro Leemann di "Joia" a Milano, voluto dalla Fondazione Veronesi, per il ristorante maggiormente attento agli aspetti salutistici dei menu.
«Crediamo fortemente nella direzione impressa nel nostro lavoro – ha commentato Natalizio – e siamo sicuri che i risultati arrivino proprio per questo motivo. Quella di domenica, poi, è stata una serata indimenticabile, sia per il prestigioso riconoscimento sia per aver avuto l'opportunità di poter lavorare in una brigata di chef di livello assoluto».

Ma le soddisfazioni per il ristoratore bitontino non finiscono certo qui, perchè il premio come Ristorante Italiano del'olio 2020 giunge a pochi giorni da un altro importante riconoscimento. Lo chef è infatti stato chiamato a preparare i suoi gioielli del palato anche a Treviso, durante il Premio Fuoriclasse, nel corso del quale ha cucinato per un ospite davvero d'eccezione, Piero Angela, che proprio durante la serata è stato insignito del riconoscimento ideato dalle distillerie Castagner quasi 20 anni fa.
«Cucinare per il più famoso e importante divulgatore scientifico italiano è stata per me una grandissima soddisfazione – ha detto lo chef – un fuoriclasse vero il cui incontro mi ha motivato ulteriormente per spingermi a fare sempre meglio».

  • olio extra vergine d'oliva
  • Emanuele Natalizio
  • Il Patriarca
Altri contenuti a tema
Lo chef Natalizio ospite della XII edizione del Premio Il Magnifico a Firenze Lo chef Natalizio ospite della XII edizione del Premio Il Magnifico a Firenze Ha presentato la terza edizione del Galà dell’Olio che si terrà a settembre 2024
Operazione "salva olio" della Guardia di Finanza e dei NAS Operazione "salva olio" della Guardia di Finanza e dei NAS Il plauso di Coldiretti Puglia
Convegno nazionale sull'olio a Bitonto. Ospite il ministro Lollobrigida Convegno nazionale sull'olio a Bitonto. Ospite il ministro Lollobrigida L'evento si terrà venerdì 13 ottobre, alle ore 10, nello stabilimento Finoliva di via Torre D’Agera
Galà dell'Olio, il programma degli eventi di domenica 17 settembre Galà dell'Olio, il programma degli eventi di domenica 17 settembre Giornata ricca di appuntamenti per il festival che celebra l'extra vergine di oliva
"Galà dell'Olio", cinque le imprenditrici che riceveranno il premio Foglia d'Olio "Galà dell'Olio", cinque le imprenditrici che riceveranno il premio Foglia d'Olio Il riconoscimento verrà assegnato durante la serata di chiusura del festival, in programma dal 16 al 18 settembre a Bitonto
"Galà dell'Olio", dal 16 al 18 settembre eventi e spettacoli a Bitonto "Galà dell'Olio", dal 16 al 18 settembre eventi e spettacoli a Bitonto Domani, giovedì 14 settembre, la conferenza di presentazione presso la Fiera del Levante
"Olio in Cattedra", anche Bitonto aderisce al progetto educativo sulla cultura dell’olio "Olio in Cattedra", anche Bitonto aderisce al progetto educativo sulla cultura dell’olio “Olio in Cattedra” si articola in quattro progettualità mirate alle scuole elementari e medie e agli istituti alberghieri e agrari delle Città dell’Olio
Eccellenze bitontine impegnate nell'accoglienza al Porto di Bari Eccellenze bitontine impegnate nell'accoglienza al Porto di Bari Brandi: «Finalmente si cominciano a raccogliere i frutti del lavoro di rete»
© 2001-2024 BitontoViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
BitontoViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.