Macellazione delle carni più sicura con la legge approvata in consiglio regionale

«Non posso che esprimere massima soddisfazione per l'approvazione della proposta di legge che ho presentato per lo smaltimento delle carcasse di animali nelle aziende zootecniche pugliesi. Abbiamo dato un segnale forte di attenzione per la tutela della salute pubblica e di sostegno alle realtà economiche del nostro territorio». Con queste parole il consigliere regionale di Forza Italia, Domenico Damascelli, ha commentato l'acquisizione delle nuove norme in materia di macellazione delle carni in Puglia.

«L'intervento – ha spiegato il consigliere forzista - mira a consentire il monitoraggio delle cause di mortalità ai fini di un costante controllo epidemiologico e di prevenzione delle malattie animali, oltre che a garantire la sicurezza alimentare e la salvaguardia ambientale. Una forma di concreta e puntuale cura nei confronti dei consumatori. Nello specifico, la legge prevede la raccolta, il trasporto e la distruzione delle carcasse presso impianti di pretrattamento e di incenerimento autorizzati».

«Abbiamo previsto, inoltre - conclude Damascelli - uno stanziamento di 200mila euro per sostenere il settore zootecnico, affinché vengano adottate tali buone pratiche. Ringrazio tutti i colleghi consiglieri che hanno condiviso il mio testo che oggi diventa legge».