Olio, strategie e strumenti per educare il consumatore

Illustrare strategie e strumenti necessari per educare con più efficacia il consumatore a riconoscere e scegliere consapevolmente un olio extravergine d'oliva di qualità. Con questo obiettivo, Assoproli Bari organizza oggi pomeriggio, a partire dalle 16, un webinar per presentare, a conclusione del percorso formativo che ha coinvolto i propri soci sul territorio, tutte le iniziative a sostegno della valorizzazione della qualità dell'olio extravergine d'oliva. In particolare, sarà presentato al grande pubblico un kit per riconoscere il valore dell'olio di qualità e sarà formalizzato l'accordo con l'Associazione Consumatori Utenti.

Durante il webinar interverranno Pasquale Mastrandrea Presidente di Assoproli, Nicola Ruggiero Presidente di Oliveti d'Italia, Enrico Cinotti giornalista de "Il Salvagente", Maria Lisa Clodoveo Docente Scienze e tecnologie alimentari Università degli studi di Bari, Pierfelice Rosato Docente Economia e gestione delle Imprese Università degli studi di Bari, Giovanni Santovito Componente Consiglio Nazionale Consumatori Utenti di ACU presso il Mise.

Per seguire il Webinar:
https://zoom.us/j/94979614656?pwd=L2JueHpRckcyNzNGMm90TjBBY0ZzUT09