CIA Puglia promuove un confronto internazionale sulla tracciabilità dell’olio extravergine di oliva

La tracciabilità come strumento per garantire maggiore trasparenza nel mercato europeo, tutelare i consumatori e valorizzare la qualità delle produzioni olivicole. Saranno questi i temi centrali del Digital Peer-Learning Event organizzato da CIA Puglia nell'ambito del progetto europeo OliveOilMedNet (https://oliveoilmednet.interreg-euro-med.eu/).

L'incontro, dal titolo "Traceability of extra virgin olive oils as a tool for ensuring transparency in the European market", si svolgerà venerdì 17 luglio 2026, dalle ore 10 alle 13:30, in modalità online sulla piattaforma Zoom:
(https://us06web.zoom.us/j/83212917819?pwd=iMbgZexoXOtiDbUmXjDqKeaQQtTYU5.1). L'evento sarà tenuto in lingua inglese e coinvolgerà esperti, professionisti e rappresentanti dei partner internazionali del progetto. L'iniziativa nasce con l'obiettivo di favorire lo scambio di conoscenze e buone pratiche sulla tracciabilità degli oli extravergini di oliva, approfondendo il ruolo che i sistemi di certificazione, differenziazione e controllo possono svolgere nel rafforzamento della fiducia lungo la filiera e nella corretta informazione del consumatore.

Dopo i saluti introduttivi di CIA Puglia e una breve presentazione dei partecipanti, sarà illustrato il progetto OliveOilMedNet, con l'intervento di Eirini Sylleli, agronoma ed esperta di Euricon Consultants. Seguirà l'approfondimento di Pasquale Costantino, esperto di sistemi di certificazione, dedicato al mercato dell'olio di oliva e all'importanza della differenziazione delle produzioni. Il programma prevede inoltre una sessione di domande e risposte, brevi interventi dei partecipanti e un momento conclusivo affidato ai relatori principali. La formula del peer learning consentirà ai diversi soggetti coinvolti di condividere esperienze, metodologie e soluzioni operative applicabili nei rispettivi territori e sistemi produttivi.
Attraverso questo appuntamento, CIA Puglia intende contribuire al confronto europeo sulla qualità, sull'autenticità e sulla sostenibilità dell'olio extravergine di oliva, sostenendo strumenti capaci di rendere la filiera più trasparente e riconoscibile e di contrastare fenomeni di scarsa informazione o concorrenza non corretta. Per gli iscritti all'Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali è previsto il riconoscimento dei crediti formativi professionali.