A Bitonto l’edizione 2020 del Premio Biol che premia il miglior olio EVO

Inizia oggi con una giornata dedicata ad assaporare e giudicare la qualità dell'olio extravergine d'oliva di Bitonto la 25esima edizione del Premio Internazionale Biol che vedrà proprio la città del Torrione come scenario del concorso che premia i migliori extravergini ecocompatibili al mondo. Per tre giorni protagonista assoluto sarà l'olio biologico, con le sue eccellenze provenienti da ogni angolo del mondo, in una cornice ricca di eventi collaterali, tra incontri, laboratori, mostre, gastronomia ed itinerari culturali e turistici.
In vista dell'importante appuntamento internazionale, oggi alle 16 nella Sala riunioni della Polizia Locale di Bitonto si svolgerà il primo dei "Biolincontri", che gli esperti del Premio Biol terranno con produttori e frantoiani bitontini, sia biologici che convenzionali, per assaggiare e valutare, in aperto confronto, la qualità degli oli prodotti.
La partecipazione e l'analisi sensoriale del prodotto è gratuita. Produttori, frantoiani e semplici cittadini possono partecipare, portando con sé i campioni di olio extravergine di oliva prodotto.
Per l'assessore alle Politiche agricole del Comune di Bitonto, Rosa Calò,«l'attivo coinvolgimento della città in un evento di grande rilievo internazionale rappresenta una preziosa occasione di promozione delle eccellenze, che non sono solo agricole, di un territorio capace in questi anni di proporsi in ambito regionale e nazionale anche come centro culturale e turistico di assoluto valore».