Conclusa a Bitonto la seconda edizione di "Impariamo a mangiare sano"

È giunta al termine, a Bitonto, la seconda edizione del progetto "Impariamo a mangiare sano" che, da novembre a maggio, ha portato 630 ragazzi tra i verdi paesaggi della Lama Balice, per insegnare loro l'importanza di un'alimentazione sana, che comprenda cibi naturali e possibilmente locali, tra cui frutta e verdura di stagione.

Quattro i laboratori organizzati in questi mesi, a cui si aggiungono gli appuntamenti con i genitori, l'importante e molto apprezzata novità di quest'anno, perché ha permesso di compiere un ulteriore passo verso l'adozione, da parte dei bambini, di stili di vita sani, coinvolgendo le famiglie per rafforzare il loro ruolo educativo. Numerosi i partecipanti.

«Siamo in attesa del finanziamento della regione Puglia per avviare la terza edizione del progetto. Stiamo già al lavoro per migliorare ulteriormente la proposta da mettere in campo, sempre puntando sulla didattica outdoor perché è importante che i bambini possano apprendere toccando per mano le peculiarità del proprio territorio– annuncia Christian Farella, assessore all'Istruzione del comune di Bitonto, durante la consegna degli attestati ai docenti delle scuole che hanno partecipato: «Tutta la rete scolastica ha risposto come sempre con entusiasmo ad un progetto volto alla sensibilizzazione delle giovani generazioni all'importanza di mangiare in modo sano».

«Un bilancio assolutamente positivo, perché questo progetto coniuga due aspetti fondamentali: l'aspetto didattico e l'aspetto conviviale e sociale finalizzato alla crescita delle relazioni– sottolinea Filomena Di Rella, dirigente scolastico dell'Istituto Comprensivo "Caiati – Don Tonino Bello" -. Ho apprezzato la presenza di più scuole, perché questo dimostra che è possibile fare rete. I bambini vanno portati per mano per far loro riscoprire i valori della nostra tradizione culinaria, apprezzatissima in tutto il mondo, patrimonio dell'umanità. Il progetto ha portato i ragazzi anche a scoprire i luoghi della propria città e dei territori limitrofi, la loro morfologia. È dunque un progetto utile perché unisce tanti aspetti».

«Parteciperemo volentieri alle prossime edizioni perché il progetto è stato accolto molto volentieri dai bambini» aggiunge Antonella Gentile, docente dell'Istituto Sacro Cuore.

Esprime un bilancio positivo anche Monica Squicciarini, rappresentante di classe dell'Istituto Caiati – Don Tonino Bello: «Un progetto interessante per i bambini. È stato veramente bello vedere i bambini coinvolti nelle varie attività, vedere loro mentre lavoravano il terreno, guardavano con attenzione le piante. È difficile far cambiare le loro abitudini, ma progetti come questi possono essere realmente utili».
Frutto di una collaborazione tra Regione Puglia, Comune di Bitonto e Masseria Lama Balice, il progetto "Impariamo a mangiare sano", partito a novembre, ha coinvolto quest'anno 630 alunni delle classi seconde e terze delle scuole primarie di Bitonto, Palombaio e Mariotto.