Un ristoratore di Bitonto vince a “4 Ristoranti”
L'Incanto di Emanuele Logrieco trionfa nella sfida della trasmissione di Alessandro Borghese
mercoledì 13 gennaio 2021
10.55
È un ristoratore di Bitonto il trionfatore nella gara fra i ristoranti di Bari protagonista dell'ultima puntata di "4 Ristoranti", celebre trasmissione su Sky condotta da Alessandro Borghese che celebra le eccellenze gastronomiche d'Italia.
Alla fine, nella sfida tra i migliori locali che servono crudo di mare, vera e propria "religione" pugliese, a spuntarla è stato il ristorante "L'Incanto" di Emanuele Logrieco e della sua compagna nella vita prima che nell'attività, Tina Abbatantuono, situato sul litorale di Santo Spirito, antica marina di Bitonto. Una soddisfazione doppia: si tratta di due bitontini con un ristorante fuori dal centro urbano del capoluogo, che battono i baresi sul crudo di mare.
Il suo crudo di mare è stato definito infatti da Alessandro Borghese «una vera favola», nell'unico posto al Mondo in cui «i bambini crescono a latte, polpo e cozze».
Nella puntata, oltre al locale di Emanuele e Tina, c'erano in lizza anche Mimmo con Tabula Rasa, Anna Rita con Asuddiest e, infine, Diego con Biancofiore.
«È stata una vittoria di gruppo – hanno commentato i gestori sui social - tutto lo staff se l'è meritata e tutti hanno dimostrato il loro valore. Continueremo ad esaltare le qualità di questo splendido territorio».
Alla fine, nella sfida tra i migliori locali che servono crudo di mare, vera e propria "religione" pugliese, a spuntarla è stato il ristorante "L'Incanto" di Emanuele Logrieco e della sua compagna nella vita prima che nell'attività, Tina Abbatantuono, situato sul litorale di Santo Spirito, antica marina di Bitonto. Una soddisfazione doppia: si tratta di due bitontini con un ristorante fuori dal centro urbano del capoluogo, che battono i baresi sul crudo di mare.
Il suo crudo di mare è stato definito infatti da Alessandro Borghese «una vera favola», nell'unico posto al Mondo in cui «i bambini crescono a latte, polpo e cozze».
Nella puntata, oltre al locale di Emanuele e Tina, c'erano in lizza anche Mimmo con Tabula Rasa, Anna Rita con Asuddiest e, infine, Diego con Biancofiore.
«È stata una vittoria di gruppo – hanno commentato i gestori sui social - tutto lo staff se l'è meritata e tutti hanno dimostrato il loro valore. Continueremo ad esaltare le qualità di questo splendido territorio».